L'Espace cuisine pour la sécurité alimentaire à Montréal
En 2019, on rapportait que ce sont 250 000 montréalais qui vivaient en situation d’insécurité alimentaire. La pandémie de COVID-19, n’a pas amélioré la situation générale à cet égard.
À la différence des autres secteurs du système alimentaire, il n’existe pas de réseau qui regroupe l'ensemble des intervenants et organisations travaillant à renforcer la sécurité alimentaire et lutter contre l'insécurité alimentaire des montréalais. Ces acteurs déploient une variété de ressources et de stratégies pour rejoindre les populations vulnérables qui vivent l’insécurité alimentaire. Leur coordination est toutefois complexe : les acteurs de chaque quartier sont nombreux, avec des rôles et capacités variés. Au niveau régional aussi, les ressources sont diverses et nombreuses.
La volonté de créer ce réseau avait été évoquée bien avant la pandémie du COVID-19. La crise a toutefois exposé les forces et les faiblesses de ce système. C’est le moment de renforcer ce réseau en améliorant sa coordination et en bonifiant les capacités de chacun par la création d’un espace dédié pour favoriser le partage et les échanges entre l’ensemble des intervenants travaillant à renforcer la sécurité alimentaire et lutter contre l'insécurité alimentaire des personnes vivant à Montréal.
Ce chantier représente la convergence de plusieurs démarches et plusieurs acteurs qui visent à renforcer la sécurité alimentaire et réduire l’insécurité alimentaire des montréalais.
Ces démarches sont :
C’est ainsi qu’est mis sur pied l’Espace cuisine pour la sécurité alimentaire, un lieu où les personnes impliquées dans les multiples organisations et institutions montréalaises visant à lutter contre la faim sont invitées à se rassembler et partager leurs outils, bonnes pratiques et leçons apprises.
La programmation de l’Espace cuisine pour la sécurité alimentaire sera fondée non seulement sur la collaboration d’un comité aviseur composé d’institutions, bailleurs de fonds, chercheurs et organismes communautaires, mais aussi selon les besoins exprimés par les acteurs du milieu au fil du temps.
Visitez la page principale de l'Espace cuisine où toute les informations, outils et webinaires seront colligés au fil du temps.
Pour toute demande concernant l'Espace cuisine, contactez Erika Salem, agente de programmes pour Montréal-Métropole en santé à l’adresse courriel suivante : esalem@mtlmetropolesante.ca.
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