Action

Insécurité alimentaire

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Bienvenue sur la page de l'Espace Cuisine pour la sécurité alimentaire! 

L’Espace cuisine sert à rassembler les personnes qui travaillent pour la sécurité alimentaire des montréalaises et montréalais afin de partager leurs outils, leurs bonnes pratiques et les leçons apprises issues de la recherche et des projets visant à répondre aux besoins alimentaires des montréalaises et montréalais, notamment les plus vulnérables. Cet espace inclusif d'échange et de partage vise ainsi à contribuer à la construction de systèmes alimentaires locaux, résilients, inclusifs et durables.        

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L'Espace Cuisine a été mis sur pied afin de :

  • Favoriser un partage de la compréhension de la sécurité alimentaire et ses enjeux;
  • Renforcer la coopération entre les acteurs de la sécurité alimentaire;
  • Harmoniser le travail réalisé pour la sécurité alimentaire et la construction de systèmes alimentaires locaux, notamment en clarifiant le rôle et l'action de chacun au sein des différents paliers d'action (local, régional). 

Vous désirez rester au courant des activités de l'Espace Cuisine?

Faites comme plus de 350 intervenant.es en sécurité alimentaire et complétez ce formulaire d'inscription pour faire partie de notre liste d'envoi ! 

Vous avez des idées, suggestions, demandes pour améliorer nos activités?
Contactez Erika Salem, chargée de projet pour l'Espace Cuisine : esalem@mtlmetropolesante.ca

Webinaire à venir

7 juin 2022  
Aménagement et améliorations des espaces cuisines

Webinaires réalisés 


31 mai 2022
RÉCUPÉRATION DE PROXIMITÉ ET REDISTRIBUTION MUTUALISÉE DES ALIMENTS INVENDUS
 
Présenté en collaboration avec FEEDback Ahuntsic Cartierville et Système alimentaire verdunois
 
 
 
[Fiche récapitulative et Q&A]
 
[Document de présentation]
 
Ressources sur la thématique

14 AVRIL 2022
LA MUTUALISATION POUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
 
Présenté en collaboration avec Bouffe-Action de Rosemont et La Cantine pour tous
 
 
 
[Document de Questions et réponses]
 
[Document de présentation]
 
28 JANVIER 2022
211 ET ENJEUX DE RÉFÉRENCEMENT POUR L'AIDE ALIMENTAIRE D'URGENCE
  Présenté en collaboration avec le 211 du Grand Montréal et Jeunesse au Soleil



 

[DOCUMENT DE PRÉSENTATION]
22 OCTOBRE 2021
Concepts, pratiques et enjeux liés À L’INCLUSION DANS LES PROJETS DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
  Présenté en collaboration avec le Santropol Roulant et le Collectif La Dal
 
   [Document de présentation]
  Pour mettre à jour les données du 211 à propos des services disponibles dans les organisations, il est possible de :
  • Remplir le formulaire en ligne pour signaler des changements de services ;
  • Écrire un courriel à edition@211qc.ca
  • Cliquer sur « Mettre à jour la fiche » à partir de la page dédiée à votre organisme sur le site web 211qc.ca
  • Appeler directement au 211 : vous parlerez à une conseillère qui vous transférera à l’équipe de recherchistes ;
  • Écrire un message à la page Facebook : https://www.facebook.com/211GrandMontreal
Pour celles et ceux qui seraient intéressés : Jeunesse au Soleil est prêt à aider dans d'autres arrondissements avec d'autres groupes pour offrir des paniers alimentaires d'urgence. Contactez Eric Kingsley, Directeur des services d'urgence, eric@sunyouthorg.com
   
30 septembre 2021
La tarification sociale : un outil pour favoriser l'accès à une saine alimentation
 

Présenté en collaboration avec le TIESS, La Cantine pour tous et le Carrefour Alimentaire Centre-Sud. 

 
 
[Document de présentation]
Ressource sur la thématique
   
29 juillet 2021
BILAN COVID : IMPACTS SUR L’INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET LE RÉSEAU DE L’AIDE ALIMENTAIRE À MONTRÉAL
 

Présenté dans le cadre du projet "Démarche pour la résilience du Système alimentaire montréalais"
 
 
[Document de présentation]
   
21 juin 2021
Qualité nutritionnelle de l'aide alimentaire : approches, outils et enjeux du réseau communautaire
 
 

Présenté en collaboration avec Moisson Montréal, Le Dépôt et Jeunesse au Soleil
 
 

[Document de présentation]
   
   
11 MAI 2021
ÉTUDE PARCOURS : "Demander de l'aide, et après?"
PRÉSENTATION DES RÉSULTATS PRÉLIMINAIRES
  Présenté en collaboration avec la Chaire de recherche CACIS
  À la demande de l'équipe de recherche, la présentation des données n'a pas été enregistrée.
 

[Document de présentation]
   
27 AVRIL 2021
SUIVI ET ÉVALUATION DE L'IMPACT DES PROJETS : OUTIL DE COLLECTE DE DONNÉES POUR L’AGRICULTURE URBAINE
  Réalisé en collaboration avec Ville en Vert, Réseau alimentaire de l'est et Carrefour alimentaire Centre-Sud. 
 

  [Document de présentation]
Ressources sur la thématique
 
30 MARS 2021
PÔLES LOGISTIQUES ALIMENTAIRES
 

Réalisé en collaboration avec Récolte, la Chaire de recherche sur la transition écologique de l'UQAM et la Concertation en développement social de Verdun - CDSV

 
   [Document de présentation]

Ressources sur la thématique

  • Freins et leviers du déploiement des pôles alimentaires, Une synthèse de connaissance. Chaire de recherche UQAM sur la transition écologique. 

  • Le projet Système alimentaire local et intégré à Montréal (SALIM) de Récolte

  • Infographie de Récolte sur la création d'un pôle logistique alimentaires

  • Fiche thématique de Vivre en ville : "Les pôles logistiques alimentaires régionaux"
   
23 février 2021
Centres multiservices pour la sécurité alimentaire : quels apports pour un quartier?
 

Réalisé en collaboration avec le Comité des Organismes Sociaux de Saint-Laurent, Le Dépôt Centre alimentaire communautaire et La Corbeille Bordeau-Cartierville

 

 

[Document de présentation]

[Fiche récapitulative du webinaire]

Ressources sur la thématique
   
17 décembre 2020
Projets supra-locaux en réponse à la crise 
 

Réalisé grâce à la collaboration de Bouffe-Action Rosemont, La Cantine pour tous, La tablée des chefs, Réseau alimentaire de l'est, Le Club des petits déjeuners
 

 
 

[Documents de présentation]

[Document de notes de l'atelier participatif]

  
   
   
14 octobre
2020
LES CONTRE-CHOCS DE LA PANDÉMIE SUR L’ACCÈS À UNE SAINE ALIMENTATION

   

Organisé en collaboration avec le Dispensaire diététique de Montréal

 

Intervenant.es invité.es
  • Jackie Demers, Dispensaire diététique
  • Sylvain Charlebois, Université de Dalhousie
  • Isabel Heck, Paroles d'exclues
  • Marc Brulé, Système alimentaire pour tous

Documents de présentation et autres ressources 

 L'Espace Cuisine pour la sécurité alimentaire est supporté par : 
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