Action

Approvisionnement des institutions publiques

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En lien avec l'objectif 3, « Développer et consolider l'offre et la demande alimentaire en institutions publiques», du Plan d'action SAM 2014-2016 et avec la Stratégie de positionnement des aliments au Québec du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), un diagnostic du marché institutionnel pour la région de Montréal.

Le Conseil des industries bioalimentaires de l'île de Montréal (CIBÎM), en collaboration avec les partenaires SAM (Concertation Montréal, Équiterre, RCPEÎM, Direction de santé publique de Montréal, CSDM, Université de Montréal-nutrition, UPA) a été mandaté pour réaliser le Diagnostic du marché institutionnel de la région de Montréal.